こんにちは、早く感じますが、山ではもうツツジが咲いています。
もちろん、他人の山ではなく、持ち山から採ってきてお店で生けさせて頂いております。
ご来店下さるお客様も、もうツツジ咲いているの〜？と話題のネタにもなっています。
どんよりとした雨降りの今日は、晴れの日よりツツジが綺麗に見えましたのでパチりと
ご紹介させて頂きました。
春の素材をお詰めした幕の内弁当御膳 ￥３，０００円（税・サービス料別）を
お昼・夜ともに仕出し料理でも、ご用意させて頂いています。
口取り、お刺身、天ぷら、焚合せ、焼物の幕の内弁当御膳です。
本日のお刺身は、ヒラメをご用意させて頂いております。
エンガワには、細かく包丁目を入れて、
お好みで、土佐醤油か琴引き浜のお塩と桜の葉の粉末を合わせた香り高い桜塩でも
お楽しみいただいています。
白身魚をお塩でいただくのは、甘さと旨味が引き立ち美味しいです♪