葛の花

葛の花
葛の花

朝・晩と寒く感じるほどの季節になりましたね。

 

この時期、藤右エ門南店では秋の七草でお料理を演出しています。

 

その中から、ひと品だけご紹介させていただきますと、

 

秋の七草である、葛と薄で演出したお料理が上のお写真のお料理になります。

 

春の七草は、七草粥等にして食して楽しむ七草ですが、

 

秋の七草は、見て楽しむ七草なんだそうです。

 

藤右エ門南店のお料理で、秋の七草を見て楽しみ風情もご一緒にご堪能下さい。