ほたるいか

ほたるいかの目、甲、口を取り除き土鍋で炊き上げた、ほたるいかご飯。

ぷりぷり感を残して炊き上げると美味しいんです♪

土鍋炊きですので、もちろんおこげもお楽しみ戴けます。

節句、歓送迎会、卒業祝い等に、春のおまかせ料理コースご用意させていただきます。

上のお写真は、春のおまかせ料理 花コース、先付けになります。